• Ingrédients naturels pour l'alimentaire et la cosmétique
  • Ingrédients d'avenir pour l'innovation

C-WEED AQUACULTURE, Saint-Malo

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L'UNIVERS C-WEED AQUACULTURE

Des algues marines biologiques de Bretagne destinées aux domaines de l'agroalimentaire et la cosmétique.

À propos de C-Weed Aquacutlure

Forte du savoir-faire que son fondateur a développé depuis 1983, C-Weed Aquaculture cultive, récolte et sèche les algues marines. C-Weed Aquaculture intègre dans son activité une approche respectueuse de l'Homme et de l'Environnement.

L'ÉQUIPE SCIENTIFIQUE

Une compétence technique unique développée par deux scientifiques pour valoriser les algues : ressource naturelle de la mer.

ALGOCULTURE

C'est au large des côtes de Saint-Malo, à une dizaine de mètres de profondeur que la mer accueille les cultures de C-Weed Aquaculture. Différentes espèces d'algues marines sont produites sur une concession en eau profonde dont la Wakamé (Undaria pinnatifida), le Kombu Royal (Saccharina latissima), l'Atlantic Wakame (Alaria esculenta) sous le label biologique.

Écloserie

C-Weed Aquaculture maîtrise l'intégralité des cycles de culture incluant les paramètres de reproduction des algues jusqu'à l'ensemencement des cordelettes destinées à être transférées en mer pour le grossissement.

Culture

Lors de cette phase dite de grossissement, les macro-algues sont cultivées en pleine eau sur filières sans engrais, ni intrant conformément au mode de production biologique. L’immersion permanente des algues en mer leur assure une croissance optimale. Les algues de C-Weed Aquaculture sont exclusivement produites sur les côtes Françaises, en Bretagne. Les algues marines sont génératrices d’oxygène et participe à l’accroissement de la biodiversité végétale et animale.

Séchage

Nos algues ne subissent pas de rinçage à l'eau douce. Le séchage des algues est lent et progressif en privilégiant au maximum le vent. Un affinage à basse température (30°C max) peut être pratiqué pour assurer une bonne conservation. Cette technique de conservation des algues marines préserve l'essentiel de leurs qualités nutritionnelles d'origine.

Études

C-Weed Aquaculture propose des études personnalisées pour la recherche et la mise au point de procédés de culture in vitro et/ou offshore ou en bassins.

INNOVATION

Riches en composés et principes actifs naturels, les algues marines de C-Weed Aquaculture constituent une formidable source d’innovation. Depuis plus de 20 ans, l’innovation et la maîtrise des procédés sont au coeur de la qualité de nos algues marines et contribuent à maintenir des ingrédients à l’avant-garde des tendances.

Premières cultures en mer

années d'expertise en algoculture

mètres de filière off-shore

C-Weed Aquaculture s'implique dans des projets de recherche appliquée

« Cultiver des algues pour la cosmétique bleue », labellisé par le Pôle Mer Bretagne. C-Weed Aquaculture participe à la mise au point de procédés de culture d’espèces originales et rigoureusement sélectionnées. Les algues ainsi cultivées serviront à produire des extraits cosmétiques parfaitement caractérisés quant à leur efficacité et leur innocuité. Pour en savoir plus sur le projet AQUACTIFS : Cliquez ici

Porté par la Station Biologique de Roscoff (UPMC-CNRS), ce projet associe 18 partenaires dont 5 entreprises basées en Bretagne impliquées dans la valorisation et le développement de l’aquaculture des algues. Pour en savoir plus sur le projet IDEALG : Cliquez ici

Labellisé par le Pole Mer Bretagne, l’objectif du projet RIV’AGE 2.0 consiste à développer des nouveaux actifs marins anti-âge à la fois anti-oxydants, hydratants, détoxifiants, photoprotecteur et antimicrobien, qui vont intéresser les marchés de la cosmétique et thalassothérapie. Ces actifs marins sont élaborés à partir d’algues marines pour lesquelles l’obtention de cellules souches (spores, gamètes, et/ou zygotes) est envisageable à échelle industrielle. Pour en savoir plus sur le projet RIV_AGE 2.0 : Cliquez ici

Démarrage du projet de recherche appliquée GENIALG en Janvier 2017.

AGROALIMENTAIRE

C-Weed Aquaculture met à votre disposition un large choix d’ingrédients naturels pour vos produits alimentaires.

QUALITÉ

Qualité C Weed Aquaculture

La certification biologique de nos produits est assurée par le Bureau Veritas – FR BIO 10. Conformément à la réglementation Française, nous réalisons régulièrement des analyses de métaux lourds et microbiologiques auprès de laboratoires agréés indépendants.

Laitue de mer_Algues_C Weed Aquaculture

Ingrédients naturels

Ingrédients naturels

C-Weed Aquaculture propose des algues marines biologiques déshydratées exclusivement Françaises. Le séchage doux ( 30°C) et progressif n’entraine pas de modification profonde de la matière première : la texture, les saveurs et la qualité nutritionnelle des algues sont préservées.

COSMÉTIQUE

C-Weed Aquaculture met à votre disposition un large choix d’ingrédients naturels pour vos produits cosmétiques.

MAtières 1ères végétales

Matiéres 1eres végétales

Nos algues marines biologiques sont des matières premières végétales uniques qui offrent une multitude de propriétés fonctionnelles et nutritionnelles.

Dulse_Algues_C Weed Aquaculture

Formulation innovante

Formulation innovante

Innovez en cosmétique grâce aux algues de C-Weed Aquaculture. Intégrez un extrait marin dans la palette d’actifs pour créer des produits cosmétiques performants.

ACTUALITÉS

À la une chez C-Weed Aquaculture

CONTACT

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02 23 18 41 86

1 Rue du Mottais 35400 SAINT-MALO

info@c-weed-aquaculture.com