Article dans Chasse Marée
Découvrez l’article de Chasse Marée sur C Weed Aquaculture. « Les promesses de l’algue alimentaire – Riches en fibres, en protéines, en acides gras essentiels, en vitamines, en oligoéléments (iode), en antioxydants et en sels minéraux (magnésium, potassium et calcium), ces végétaux marins apparaissent à juste titre comme une nourriture saine et une source de saveurs nouvelles… »